
食堂整體管理方式傳統(tǒng)
企業(yè)食堂亟待改革
“我們公司約有千名以上員工,過去食堂打飯阿姨一邊打菜,一邊還要計算餐費,效率特別低。每次午餐就餐高峰大約為半小時,就會看到同事們排成長長的隊伍,既擁擠又喧鬧。加上偶爾還會有算錯賬的問題,無疑又延長了就餐時間?!卑暮<瘓F的員工告訴我們。
而這無疑也是目前許多大企業(yè)食堂存在的問題,由于食堂整體管理方式傳統(tǒng),刷卡機支付效率低下,因此每到用餐時間食堂就會變得十分擁堵,加之員工們沒有有效的反饋渠道,食堂就座率就變得越來越低,更多人投向了外賣的懷抱。就連食堂里的小賣部也購物不易,不僅貨損嚴重,加之場地租賃費用貴,導致小賣部運營成本極高。
澳海集團引進食堂有飯
科技領先,創(chuàng)新驅動
“因此,與其研究菜式口味這類基本訴求,其實我認為這些問題才是造成傳統(tǒng)食堂體驗不佳、運營成本高的真正原因。”關于傳統(tǒng)食堂經(jīng)營不善,食堂有飯創(chuàng)始人另辟蹊徑做出解讀。
隨著科技不斷創(chuàng)新,同時也帶動企業(yè)后勤管理走向高新技術。2019年十二月,澳海集團食堂引進了食堂有飯小程序,讓這些問題都得到了改善。
自從落地了食堂有飯,對于企業(yè)來說,食堂有飯小程序搭載于微信,輕便管理,無需安裝軟件、設備,因此不怕設備損耗,推行改革起來也很容易。同時,食堂有飯還幫助企業(yè)建設獨立線上商城,取代線下“小賣部”實體門店,節(jié)省場地、管理人員和貨損開支,不僅造福于員工,對于企業(yè)來說更是劃算的買賣。
科技優(yōu)化后勤管理
陽光管理,精準節(jié)約
以科技優(yōu)化后勤管理,不僅裝飾企業(yè)門面,解決食堂傳統(tǒng)管理弊端,還為澳海食堂帶來了實質性的節(jié)約。
在啟用食堂有飯后,首先方便了員工報餐用餐流程,不再需要大量食堂管理人員來人工統(tǒng)計,減少了管理成本;其次,按需報餐和備餐、按時就餐,也減少了不必要的浪費;,,依據(jù)有飯的統(tǒng)計數(shù)據(jù),能夠輔以管理制度,對“報餐不吃飯”、“吃飯不報餐”等各種導致食堂浪費的行為嚴加管理,約束了80%違規(guī)行為,切實做到智慧管理,陽光先行。
優(yōu)化保障,員工關懷
讓食堂成為“職工之家”
食堂有飯用線上報餐、掃碼取餐等高效便捷的功能,大大緩解就餐高峰排隊壓力,幫助員工平均節(jié)省了20%左右的排隊時間,就餐效率直線攀升;剩余餐補在線上商城也有了“可用之處”,更好的落實了員工的福利發(fā)放,增強了員工對企業(yè)的歸屬感。
可以說,食堂有飯完全滿足了復雜的食堂管理。有了食堂有飯,午休時,不用焦灼排隊搶飯,大家歡聚食堂,吃著可口的飯菜,聊工作、聊生活,溫馨如家,其樂融融,讓食堂成為名副其實的“職工之家”。